相克
鵝肉+雞蛋：一起吃傷元氣
鵝肉+柿子：一起吃嚴重會導致死亡
鵝肉+鴨梨：傷腎臟
搭配
鵝肉+白蘿卜：潤肺止咳
禁忌人群
皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾、血脂血癥、高血壓病、動脈硬化者忌食鵝肉。
適宜人群
一般人群均可食用。鵝肉適宜身體虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。
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