1、化療病人

當(dāng)癌癥病人茌進(jìn)行化學(xué)藥物治療的時(shí)候，由于體內(nèi)的維生累A大量消耗，往往會(huì)產(chǎn)生惡心、嘔吐及白血球顯著偏低等副作用，而 牛奶中富含維生素A及胡蘿卜素，阿鈉博爾酶等，食用后可避免化療時(shí)的副作用。

2、吸煙者

吸煙者適合喝牛奶，常年吸煙的人嗓子以及肺部都會(huì)受到一低定的損害，專家們研究發(fā)現(xiàn)，由于牛奶中所含有的維生素A及其它一些成分具有保護(hù)人體氣管壁，使之免于發(fā)炎的功能，所以吸煙的人經(jīng)常 喝牛奶可有效的預(yù)防和降低支氣管炎疾病的發(fā)生率。

3、心血管疾病患者

專家們通過(guò)臨床觀察研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中的礦物質(zhì)元素鉀、鈣及鋅和蛋白質(zhì)、蛋氨酸等具有穩(wěn)定人體情緒和降低血壓等作用；同時(shí)牛奶中所特有的乳清酸成分具角降低血液中膽固醇含量，并能通過(guò)提高 蛋白質(zhì)水平和降低心肌張力來(lái)保護(hù)心臟等功能，所以對(duì)于心血 管疾病患者來(lái)說(shuō)，宜經(jīng)常喝些牛奶有鋪助治療的作用。

4、萎縮性胃炎患者

牛奶中的蛋白質(zhì)加熱變性而形成的變性蛋白質(zhì)及奶種的磷脂類物質(zhì)會(huì)緊緊地吸附在胃壁上，對(duì)胃黏膜起保護(hù)和修復(fù)作用。同時(shí)奶中的特有成分乳糖解代謝所產(chǎn)生的乳酸及葡醛酸等，能增抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素，使胃免遭毒素的侵蝕，而利于胃炎的恢復(fù)和治療。所以，對(duì)于萎縮性胃炎患者 來(lái)說(shuō)，宜經(jīng)常多喝點(diǎn)熱牛奶。

5、飲酒者

因?yàn)榕Ｄ炭稍谖葛つけ砻嫘纬梢粋€(gè)很厚的疏水層， 可以用來(lái)抵抗酒精等各種外來(lái)因子對(duì)胃壁的侵蝕作用，同時(shí)牛奶中所含有的半胱氨酸、維生素B1、B2及鈣等礦物質(zhì)能使酒精中的醛類化合物分解，并同酒精一起迅速排出體外，減輕心臟和肝臟等內(nèi)臟器官的負(fù)擔(dān)。所以，人們?cè)陲嬀埔郧白詈媚軌蛳群缺Ｄ獭?/p>

6、骨質(zhì)疏松患者

骨質(zhì)疏松患者專家們指出，骨質(zhì)疏松癥除與鈣有關(guān)外，還與錳和維生素D的不足有著 密切的關(guān)系。因?yàn)槲⒘吭劐i不但參與機(jī)體許多酶的激活過(guò)程， 而且還和維生素D一起促進(jìn)人體 對(duì)礦物質(zhì)鈣的吸收。牛奶中富含有高活性的物質(zhì)鈣和維生素D等，對(duì)該病患者能夠起到很好的 鋪助治療作用。