1、喝豆?jié){的好處有哪些

喝豆?jié){防止腦中風(fēng)

豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。

喝豆?jié){保護(hù)心腦血管

喝豆?jié){可以維持人體的營(yíng)養(yǎng)平衡，全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血壓血脂，減輕心血管負(fù)擔(dān)，增強(qiáng)心臟活力，保護(hù)心血管，并且還能平補(bǔ)肝腎，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

喝豆?jié){降血糖

糖尿病患者攝入大豆等富含水溶性纖維的食物有助于控制血糖，豆?jié){是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成，里面自然少不了水溶性纖維，因此糖尿病人喝豆?jié){也可以起到降血糖的功效。

2、感冒期間喝豆?jié){的注意事項(xiàng)

喝豆?jié){要適量

由于在感冒期間，人體的消化功能受到影響而減弱，因此喝豆?jié){不能過量，以免多余的蛋白質(zhì)無法正常吸收，反而增加了消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

喝豆?jié){不要加糖

感冒期間喝豆?jié){最好不要加糖，因?yàn)樘菍儆跍匦允澄?，特別對(duì)于風(fēng)熱型感冒患者來說，補(bǔ)充糖分對(duì)病情的緩解來說是有害無益的。

服用藥物期間不要喝豆?jié){

感冒期間喝豆?jié){還要注意，服藥的時(shí)候最好不要喝豆?jié){，以免豆?jié){和正在服用的藥物產(chǎn)生相互作用，減弱所服藥物的藥效，甚至產(chǎn)生嚴(yán)重的副作用。

3、感冒能喝豆?jié){嗎

豆?jié){富含人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源，而且豆?jié){容易吸收，能增強(qiáng)人體的抵抗力。感冒患者在生病期間應(yīng)該注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)是必不可少的，因此，感冒期間可以適當(dāng)喝豆?jié){。

4、豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

豆?jié){中除了含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1.B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)之外，還含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子。其營(yíng)養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收，還是防治高血脂、高血壓、動(dòng)肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。