可以食用的。

螺旋藻含有豐富的賴氨酸、蘇氨酸等必需氨基酸，對(duì)嬰幼兒、尤其是缺少母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒極為重要。豐富的礦物質(zhì)和微量元素能有效地預(yù)防營(yíng)養(yǎng)性貧血，也是偏食兒童良好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)源，可逐漸糾正偏食的不良習(xí)慣。

青少年處于青春發(fā)育期，所需的營(yíng)養(yǎng)素遠(yuǎn)大于成年人，加上學(xué)習(xí)繁重，運(yùn)動(dòng)體能消耗很大，極易造成隱性營(yíng)養(yǎng)不足、發(fā)育不良、記憶力下降、視力減退等。螺旋藻可提供充足均衡的各種營(yíng)養(yǎng)，吸收良好。

現(xiàn)代人生活節(jié)奏明顯加快，飲食趨于簡(jiǎn)單、方便，經(jīng)常食入過(guò)多的美味佳肴，使脂肪在體內(nèi)堆積，血液偏酸性，加上社交應(yīng)酬、工作壓力、作息紊亂、無(wú)暇鍛煉、煙酒過(guò)度等，均會(huì)導(dǎo)致機(jī)體代謝失常，常感精力不足，疲勞困倦，抵抗力下降。螺旋藻可調(diào)節(jié)人體的酸堿度，其葉綠素可凈化血液，清除體內(nèi)毒素和清潔直腸，所含的各種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和微量元素可增強(qiáng)內(nèi)臟器官功能。

皮膚過(guò)敏的患者們是可以食用螺旋藻的這點(diǎn)不用擔(dān)心，而且螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，很適合大家食用的，偏食而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的孩子們家長(zhǎng)可以給孩子適量的食用一些螺旋藻的，螺旋藻還可以促進(jìn)大家鈣的吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的。