對于愛美的女性朋友來說，能減肥的各種食物都是不想放過的，紅薯就是一種。紅薯真的能減肥嗎？很多人都不相信，其實它的含熱量非常低，又有飽腹感，吃了可以有填飽肚子的感覺。紅薯煮熟之后，部分淀粉會發(fā)生變化，會增加多種不溶于水的纖維，這樣能夠更有效的刺激腸道，促進(jìn)排便，這也是紅薯可以讓你輕松的減掉脂肪的原理之一。不僅如此，除了可以作為瘦身的好食物之外，紅薯對延緩衰老有一定的作用，但是任何食物都要他的忌諱，下面一起來看下吃紅薯有什么忌諱。

紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯里含糖量高，吃多了可產(chǎn)生大量胃酸，使人感到“燒心”。:p>??p<`K?v>

胃由于受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松，胃里的酸液即倒流進(jìn)食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體一時吸收不完，剩余的在腸道里發(fā)酵，也會使肚子不舒服。

因此，現(xiàn)在流行的紅薯養(yǎng)生法并非人人都適合。如果食用后出現(xiàn)腹瀉的癥狀，就別勉強了，改吃糙米也有同樣的效果。

在這里需要提醒大家的是雖然這是一種可以減肥抗癌的食物，但是在食欲時不能隨意的吃，而且不可以當(dāng)做主食來吃。任何食物都有他的一定規(guī)律。所以在食用的時候還需要注意。還有現(xiàn)在大街小巷有賣的烤紅薯，離很遠(yuǎn)就能聞到紅薯的香甜味了，所以有時候根本就抵擋不了誘惑吶，而烤紅薯皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌污染后的紅薯，烤后不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。