南瓜是很多人最愛，這樣的食物營養(yǎng)元素豐富，而且這樣食物在吃的時候，對人體各方面都是有著很好的幫助，小南瓜對促進人體排泄都是有著很好效果，尤其是對有便秘的人，都是可以長期吃小南瓜，這樣對身體這樣毛病，也是有著很好的改善，那小南瓜的做法如何選擇呢?

很多人對小南瓜的做法并不是很了解，這樣的食物在制作上，也是有著很好的方式，不過對它制作的時候，都是不能隨意的進行，否則在吃的時候，它的口感也是會改變。

小南瓜的做法：

材料：南瓜，糯米粉，紅豆沙，葡萄干，溫水

做法：

1.把南瓜肉在微波爐里轉(zhuǎn)上8分鐘，就熟了，然后把肉碾成泥!

2.把糯米粉揉進南瓜肉里，不斷加了點溫水進去，搓成圓。

3.把和好的南瓜面里面放上紅豆沙餡，搓成一個個小球后，稍微把它們壓扁一點點，然后我就用勺子柄在上面壓了一條一條的道兒，這就象南瓜的形狀了!再往上面放一個加洲陽光少女葡萄干做蒂!

4.上鍋前，放的齊齊整整。

5.蒸上個8分鐘左右，就好了!表面看著還挺有光澤的!

紫薯小南瓜

材料：南瓜250克，糯米粉200克，澄粉100克，紫薯泥(也可以是豆沙餡等)，植物油兩小匙，葡萄干適量。

做法：

1.南瓜去皮切丁

2.上鍋蒸熟，壓成南瓜泥，放涼備用

3.把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中

4.和成南瓜糯米面團，用保鮮膜包起來醒半個小時

5.把面團分成40克一份，把餡分成30克一份

6.取一份面團搓圓壓扁

7.加入一份餡包起

8.揉成圓球狀

9.用小刀輕輕在表面對畫三刀，刻成六條線

10.在頂部加一個葡萄干當作南瓜把，一個小南瓜就做好了

11.把小南瓜們放入蒸鍋

12.大火上汽后轉(zhuǎn)中火蒸7分鐘