黑椒汁是屬于一種調味品，不過它含有擁有著自己獨有的營養(yǎng)價值。每種食物不管是什么類型的都是獨立存在的，它們也是擁有著自己獨有的制作方法，還有獨有耳朵營養(yǎng)價值和帶來不一樣的功效與作用。不過對于調味料來說主要體現(xiàn)它價值的地方就是使用它們制作出來怎樣的食物，帶給我們怎樣的營養(yǎng)價值。

不同食物的做法都是不一樣的，因為它們用到的食材還有調味料都是不相同的，一般來說食材決定了營養(yǎng)價值，調味品決定了食物呈現(xiàn)出來的味道。所以說只要是有貢獻的食材都是可以使用的。那么黑椒汁的做法有哪些呢?

黑椒汁

材料:牛高湯250cc，奶油2湯匙，梅林辣醬油1湯匙，洋蔥末3湯匙，蒜頭末2湯匙，玉米粉1茶匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，黑胡椒粗粉1湯匙

做法

1、用少許奶油將洋蔥末炒至熟軟，加入黑胡椒粗粉炒香。

2、再加入其余材料煮滾即可。

黑椒汁煎雞翅

材料:a：雞翅、大蒜瓣、洋蔥b：黑胡椒粉、糖、鹽米酒、生抽、生粉。

做法

1、雞翅洗凈瀝干，用鹽腌制。2、洋蔥、大蒜瓣切顆粒。3、4、鍋中放適量油，將腌制好的雞翅，放入煎至表面金黃，瀝油。5、煎雞翅的油爆香蒜跟洋蔥。6、轉小火慢慢炒香。7、放入黑胡椒粉、白糖、鹽、米酒。放適量清水。8、放入煎好的雞翅、放少許生抽。9、蓋上鍋蓋燜煮至入味。10、將煮好的雞翅撈出裝盤。11、鍋中剩下的湯汁，放少許生粉水勾芡。12、用濾勺濾除洋蔥跟蒜末。13、剩濃稠的湯汁澆在雞翅上即可。

小訣竅

1、轉小火，炒那個洋蔥跟蒜末的過程要耐心一點哦，但是絕對不可以炒焦了~~好吃的關鍵那~

2、煎好再煮，雞翅很嫩，就是煎的時候也別煎糊了，是“黑胡椒”，不是“黑糊椒”。