朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當(dāng)然，你不必?zé)?，因為今天小編就會教給你如果做驢打滾涼糕這道菜的全部技巧。
1.看圖材料照片。嘻嘻嘻。。。
2.12糯米粉倒入容器，加入適量溫水?dāng)嚢琛?/p>
3.21揉成光滑滋膩的面團。
4.12在盤底抹一層香油，將面放在盤中按扁，包上保鮮膜，我想是因為防止水蒸氣流入盤內(nèi)。
5.21上鍋蒸，20分鐘左右，10分鐘大火，后面改中火。
6.黃豆面倒到鍋中翻炒，炒成金黃色，并有一點點糊味，炒成淺淺咖啡色。
7.面蒸好取出，包入抹少許油的保鮮膜上搟成片。要大一些的保鮮膜哦！
8.將紅豆沙或者花生碎均勻抹在上面。
9.從一頭卷成卷。
10.在最外層均勻的撒上黃豆面。用刀切好大小。
11.還可以做成圓的，把豆沙包進里面。記得手上要涂一點油。
12.包成一個球球。
13.用刀切好，裝盤~~OK?。。。。?！
驢打滾涼糕的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
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