白蘿卜對于大多數(shù)人來說應(yīng)該是再熟悉不過的一種食物了，因為在很多人的日常餐桌上面基本都是經(jīng)?？梢猿缘桨滋}卜的。關(guān)于白蘿卜的做法有很多，而白蘿卜水也就是其中的一種做法而已，也是關(guān)于白蘿卜的做法中比較簡單的做法之一，還有一種做法也是比較簡單的，而且?guī)缀跞巳硕际浅赃^的，那就是涼拌白蘿卜絲。

白蘿卜的功效和作用很多人都是有過了解的，其實關(guān)于白蘿卜的最大功效和作用應(yīng)該就是治療咳嗽、減肥、促進消化、開胃等等，而且?guī)缀跛械墓πШ妥饔枚际呛腿说纳眢w是有關(guān)系的，而白蘿卜水的功效和作用其實和白蘿卜的是差不多的。那么，下面就來說說白蘿卜水的做法。

白蘿卜水的做法

原料:白蘿卜一個,蜂蜜適量

方法1:將洗凈的白蘿卜切成絲,加適量蜂蜜攪拌均勻,盛于玻璃瓶中放置一天,等汁水出現(xiàn)后,即可喝汁吃蘿卜絲。

方法2:把蘿卜切成塊加入適量水煮熟,待涼后加入適量蜂蜜飲用即可。

飲用方法:1日3次。連吃2~3日即可見效?？芍物L(fēng)寒咳嗽痰多。

消化

食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

呼吸

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。

泌尿系統(tǒng)

各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

美容功效

也許很多人就知道吃蘿卜有美白的功效，但知道怎么吃才能達到美白的效果嗎?自己動手做一點蘿卜葉茶吧，其實并不要吃多少蘿卜，蘿卜葉茶不但享受到了蘿卜的營養(yǎng)，也不用吃太多的蘿卜。這樣的方法效果也很快。

白蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預(yù)防老化及動脈硬化等。

除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。

通過兩種不同的做法對于白蘿卜水的描述，相信絕大多數(shù)人現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)對白蘿卜水的做法有了一定的了解了，而在了解之中，我們同時還發(fā)現(xiàn)了白蘿卜水的功效和白蘿卜的功效還真的是很相似的，這大概是因為白蘿卜水在本質(zhì)上面來講和白蘿卜是差不多的緣故吧。