可樂雞翅是一道很受歡迎的菜肴，特別是不少小朋友都很喜歡吃它，雞翅嫩滑、不油膩，特而且還融入了可樂的香氣。在可樂雞翅做法大全中不少朋友對(duì)于可樂雞翅的做法都掌握了，這個(gè)做起來沒有什么難度，也不費(fèi)功夫。與那些腌制幾個(gè)小時(shí)的比起來，要容易的多。
雞翅分為翅尖，翅中，翅根3部分，一般在做可樂雞翅的時(shí)候，通常都會(huì)選擇翅中來做，因?yàn)檫@不僅肉鮮嫩，而且吃起來也方便不少。特別是雞翅中含有膠原蛋白及彈性蛋白，這對(duì)美容嫩膚、強(qiáng)健血管有很好的益處。為此，不少朋友都很喜歡吃雞翅。
主料：雞翅
調(diào)料：蔥姜，料酒，可樂，老抽，蔥花
可樂雞翅家常做法
1、雞翅正面用牙簽所洞，背面斜劃兩刀，以方便入味
2、燒鍋水，水里加幾片姜，少許料酒，大火燒開后放入雞翅焯水，撈出洗凈浮沫瀝干水份備用
3、鍋中放少許底油，放雞翅煎至兩面微黃。
4、下蔥姜炒香
5、倒入沒過全部雞翅的可樂，和少許老抽，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火30分鐘左右
6、大火收汁至湯汁濃稠后撒上蔥花即可。
對(duì)于廚藝初學(xué)者來說，不少朋友都有上網(wǎng)查詢過可樂雞翅做法大全，特別是在做過可樂雞翅后，發(fā)現(xiàn)可樂沒有入味到雞翅中，而且雞翅吃起來還有些油膩，這是怎么回事呢?在做可樂雞翅的時(shí)候，我們最好選擇翅中的部位，在雞翅下鍋之前，我們最好在雞翅上劃幾刀，這個(gè)很重要。
?
