我們都知道米酒的酒精度是比較高的，它可以為我們提供很多的熱量，對償付坐月子是有很大幫助的;紅糖對補血有作用，特比適合月經期和產婦補充血液循壞;雞蛋的營養(yǎng)價值都是我們知道的。如果把這三種食材很難再一起制作成米酒紅糖煮雞蛋，那么我們制作出來的食物對于滋陰補血是功效是非常強大的。

對于產婦來說，在做月子的時候，我們應該要采取正確的方法才能夠讓自己的身體恢復的更快，所以對于文章介紹的這種米酒紅糖煮雞蛋應該可以適當?shù)氖秤靡恍﹣碚{節(jié)身體的平衡。

據分析，米酒營養(yǎng)成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍，為世界上其它營養(yǎng)酒類中所罕見的，因此人們稱其為“液體蛋糕”。

江米經過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人，孕產婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病初愈者食用江米酒的風俗。

江米酒可以促進食欲、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環(huán)、潤膚等功效。

適合人群:

適合所有人食用。

1.對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。

食用方法:

1.在江米酒中打個蛋花、煮些糯米圓子或加入適量紅糖則滋補效果更佳。