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四款美食解決熬夜吃什么好的難題！

作者：養(yǎng)生專家時間：2013-03-09 00:00:00 來源：大眾養(yǎng)生網(wǎng)

導(dǎo)讀：

現(xiàn)代都市人熬夜已經(jīng)成了家常便飯。那么，如何讓熬夜也熬出健康？熬夜必須要面對的一個問題是消耗體力，就餓，

熬夜吃什么

是健康的不容易發(fā)胖的呢？想必是很多女性朋友的一大難題？當然，這里健康指的是通過一些自我保健措施將熬夜對人體的損害降到最低。而下面所介紹的一些熬夜必備食物，夜貓子要注意準備好了!?

熬夜?

或許熬夜一族最先想到的就是喝咖啡或喝茶，的確，這兩種飲品中所含有的咖啡因，會讓人精神振奮。不過，提神的食物，對健康未必好?？Х纫?qū)μ嵘ぷ餍什灰姷糜行?，即使有用，也僅能維持短時間效果。熬夜畢竟是慢性荼毒，它使身體的正常節(jié)律性發(fā)生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響。那么，經(jīng)常熬夜的人應(yīng)該怎樣自我保健呢??

而下面小編給就各位夜貓子介紹幾種熬夜必備食物，熬夜一族可不要錯過了哦——

1.維生素A緩解視覺疲勞。

熬夜的人多半是做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰(zhàn)一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。維生素A及維生素B對預(yù)防視力減弱有一定效果，維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應(yīng)力，防止視覺疲勞。所以要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。?

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2.蛋白質(zhì)供應(yīng)能量。

熬夜工作者勞動強度大，耗能多，應(yīng)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補充。動物蛋白質(zhì)最好能達到蛋白質(zhì)供應(yīng)總量的一半。因為動物蛋白質(zhì)含人體必需氨基酸，這對于保證熬夜工作者提高工作效率和身體健康是有好處的。?

3.維他命B供能又安神。

咖啡因雖然提神，相對地會消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維他命B群，因此，必須熬夜時，要多補充些維他命B群。晚餐時多吃富含維他命B群的食物，包括葉酸、煙堿酸、維他命B6、維他命B12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護神經(jīng)組織細胞，對安定神經(jīng)、舒緩焦慮感也有助益。?

4.適當補充熱量。

熬夜畢竟是高消耗的工作，可以選擇吃一些水果、蔬菜及蛋白質(zhì)食品如肉、蛋等來補充體力消耗，但千萬不要大魚大肉地猛吃。而吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果類食品，它們含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質(zhì)以及植物油，而膽固醇的含量很低，對恢復(fù)體能有特殊的功效。?

此外，還熬夜時，有人認為吃甜食可以補充熱量，其實甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜時，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，剛開始讓人興奮，卻會消耗維他命B群，導(dǎo)致反效果，也容易引起肥胖問題。?

小編推薦：夜貓子藥膳調(diào)養(yǎng)方

中醫(yī)認為，經(jīng)常熬夜的人容易導(dǎo)致陰虧陽亢而產(chǎn)生陰虛內(nèi)熱的癥狀，不妨使用藥膳適當進行調(diào)養(yǎng)，使精力充沛。

生地?zé)貘喌埃?/p>每次用生地20克、鴨蛋1至2個，加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調(diào)味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效，適用于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者食用。

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豬腰燉杜仲

：每次用杜仲25克、豬腰子1個，水適量隔水燉1小時，每日或隔2至3日服食1次，有滋補肝腎，強壯筋骨之功效，適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。?

蓮子百合煲瘦肉

：每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后加鹽調(diào)味食用，每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效，適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。?

粉葛生魚湯

：每次用粉葛250克洗凈切成小塊，生魚一條去腮及內(nèi)臟，加水適量共煲，魚熟后放入姜絲、油鹽調(diào)味，食魚飲湯，每月或隔日1次。有舒筋活絡(luò)、益氣和血、解肌痛等功效，適用于勞力過度熬夜后的肌內(nèi)酸痛、頸肌脹痛者服用。?

夏枯草煲瘦肉