大米，絕對(duì)是很多人每天都吃的主食，但對(duì)大米，你又有多少了解呢?相信很多人都不知道大米可以做什么。下面，就為你介紹，大米配一寶竟能徹底遠(yuǎn)離癌，大家有沒(méi)有覺(jué)得很神奇呢?

大米是一味良藥，只要為它配個(gè)好搭檔，食療功效便會(huì)凸顯出來(lái)。

搭配姜汁與鱔魚(yú)

鱔魚(yú)洗凈切段或切絲，加姜汁等調(diào)料拌腌，鋪于將熟的飯面，小火燜熟拌食，可改善病后體弱、貧血等癥候。

搭配姜汁與牛肉

鮮牛肉剁成糜，加姜汁、花生油等調(diào)料拌勻，鋪至將熟的飯面，小火燜熟拌食，可消水腫、除濕氣。

搭配洋蔥

水燒開(kāi)，放入切碎的洋蔥、粳米等同煮，可收到擴(kuò)張或軟化血管、降低血壓、血脂等功效，宜于動(dòng)脈硬化、高血壓等患者食用。

搭配番茄汁

先將洋蔥、蒜頭炒出香味，加入水和番茄汁煮開(kāi)，再加入粳米煮飯，常吃有健胃、消食以及防癌(特別是前列腺癌)之功。

搭配紅薯或南瓜

將適量紅薯或南瓜與粳米同煮食之，對(duì)緩解大便不暢甚至便秘很有益。

搭配茶葉

將茶葉沖泡后濾汁(按每公斤水加1～3克茶葉的比例，用1500毫升開(kāi)水浸泡5分鐘)與粳米同煮，具有防治心血管病、胃腸道傳染病、口腔齲病及減肥美膚等功效。

搭配香菇

香菇適量泡發(fā)切絲，加瘦肉末與粳米同煮，對(duì)蕁麻疹、慢性胃炎等有一定輔助治療作用。

搭配豬肝

將豬肝或腎常規(guī)打理后切塊，用適量調(diào)料拌腌后鋪至將熟的飯面，小火燜熟拌食，對(duì)肝腎功能衰弱、腰膝酸痛、頭昏目暗等有療效。