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營(yíng)養(yǎng)師文章
烹調(diào)螃蟹要注意什么
1、螃蟹要新鮮。死螃蟹容易造成食物中毒。 2、要洗凈...
烹調(diào)鱔魚有什么技巧
將鱔魚背朝下放在案板上，用刀背從頭到尾拍打一遍，可使烹調(diào)時(shí)受熱均勻，更易入味。 ...
食物搭配對(duì)身體的益處
青椒+雞肉，青椒含有維生素B2，與雞肉中的維生素E搭配食用有助于防止動(dòng)脈硬化，消除疲勞，維持健康的毛發(fā)、皮...
谷雨時(shí)節(jié)去享“瘦”
谷雨時(shí)節(jié)，人體內(nèi)的陽氣比較旺盛，脾胃功能變好，所以減肥時(shí)不能刻薄了脾胃。減肥的關(guān)鍵在于腸胃運(yùn)化的功能，如果...
荷葉減肥法
研究發(fā)現(xiàn)，荷葉中的荷葉堿在腸道壁上形成一層脂肪隔離膜，減少人體對(duì)油脂的吸收，可見它極有減肥之效。這里向大家...
雞蛋清新用途，速來圍觀。
雞蛋清富含蛋白質(zhì)，是廚師們的很好的添加劑，也是美容很好的添加劑。但是，雞蛋清還有其他用途，這里給大家介紹用雞蛋清粘合瓷器，比如瓷盤子破了，許多人只能扔掉，怪可惜...
牛蒡有什么作用
牛蒡的食療作用可概括為：促進(jìn)生長(zhǎng)；抑制腫瘤；有抗菌和抗真菌的作用。 ...
食物黃金組合作用
大米+山藥，大米所含的鐵與山藥中的葉酸一起食用，能使皮膚恢復(fù)血色，恢復(fù)活力，貧血或疲勞的人適合食用。&nb...
減腹的秘訣
減肥的秘訣在于減腹，因?yàn)槟c胃消化系統(tǒng)都聚在這里，小腹一旦凸起來便是發(fā)胖的前兆，所以控制小腹的脂肪是防胖的關(guān)...
?炒青菜時(shí)如何保持菜色鮮綠
炒青菜時(shí)如何保持菜色鮮綠，一定要大火熱油，快速翻炒，尤其是含有水分多的蔬菜，更需要足夠的火力，炒出的蔬菜才會(huì)脆嫩鮮美。...