冬季要用蟲草花來(lái)熬湯，夏季可以用它和被稱作“人體廢棄物清洗劑”的木耳一起用來(lái)做涼拌菜，光亮的淡黃色非常靚麗，健脾開胃下飯菜、很有胃口，十分的清爽減肥！蟲草花的營(yíng)養(yǎng)元素十分貼近蟲草，是極好的低價(jià)位滋補(bǔ)養(yǎng)生上品，一般人也可以吃得了。
1、最“純”的食用方法
常溫下鮮服，立即嚼著吃服用新鮮蟲草。柔軟的菌類口味，并有一股濃香氣。由于沒歷經(jīng)蒸制，營(yíng)養(yǎng)成分沒有歷經(jīng)高溫解決而外流。
2、煲湯
別的食物都煲燉進(jìn)行后，慢火放進(jìn)鮮草煮3-5分鐘。最好與雞，鴨，幼鴿一起，對(duì)患者的修復(fù)很有實(shí)際效果
3、煮粥
粥燒開后放進(jìn)鮮草，立即燜粥里或慢火煮3-5分鐘就可以。
4、立即沸水侵泡3-5分鐘后服用。還可以熬水喝，實(shí)際上更建議是熬水喝。
拓展材料：
夏草的購(gòu)買方法
1、型體詳細(xì)，蟲肥草短。蟲草型體似蠶。約長(zhǎng)3~5公分，粗約0.3~0.8公分。
2、觀查環(huán)紋。蟲草環(huán)紋不光滑顯著，近頭部環(huán)紋偏細(xì)，現(xiàn)有20~30條環(huán)紋。
3、外黃亮，內(nèi)色白。蟲草的表面呈深咖啡色或黃棕色。
4、從蟲足上鑒別。蟲草全身有足8對(duì)，近頭部3對(duì)，中間4對(duì)，尾端1對(duì)，中間4對(duì)最顯著。
5、從頭部的子實(shí)體上鑒別。蟲草頭部的子實(shí)體為深咖啡色，圓柱型，長(zhǎng)4~8公分，粗0.3公分，表層有細(xì)微的豎向皺褶。
新鮮蟲草怎么吃營(yíng)養(yǎng)成分實(shí)際效果最好是?大部分顧客都默認(rèn)設(shè)置店家宣傳策劃的“一根鮮草營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)于三根麥草”，把消費(fèi)關(guān)鍵放進(jìn)了怎樣服用鮮蟲草上，卻不知道一旦店家不承擔(dān)便會(huì)導(dǎo)致非常大的損害。實(shí)際上，要確保吃新鮮蟲草的營(yíng)養(yǎng)成分實(shí)際效果，我們需要把握新鮮蟲草選購(gòu)機(jī)會(huì)、選擇什么尺寸的鮮草、新鮮蟲草清除外皮、新鮮蟲草如何存儲(chǔ)方式等專業(yè)知識(shí)，最終才算是怎樣吃的問題。
1、什么時(shí)候選購(gòu)新鮮蟲草比較好？
云貴高原每一年冬蟲夏草采收時(shí)間從4月月初剛開始到6月末完畢，每一個(gè)收集點(diǎn)集中化采收時(shí)間約40天，由于半山腰和峰頂雪化時(shí)差半個(gè)月左右，采收者也是由上而下隨時(shí)間流逝由低海拔高度往高原地區(qū)挖，4月月初基坑開挖的原產(chǎn)地到5月中下旬便會(huì)完畢采收，6月末完畢收集的種植區(qū)5月中旬才剛開始進(jìn)山?？傮w來(lái)說(shuō)，4月到5月中間剛開始采收的冬蟲夏草種植區(qū)所處海拔高度較低、水份成分高、當(dāng)然晾干后非常容易變黑、均值塊頭較小、營(yíng)養(yǎng)元素較低。5月到5月中下旬基坑開挖的冬蟲夏草則各層面垂直居中。6月采基坑開挖的種植區(qū)海拔高度高、水份成分低、當(dāng)然晾干后微黃、均值塊頭大、成分高。一般，每一個(gè)種植區(qū)收集20天之后，頭茬草占比降低，后半期冬蟲夏草變多，買鮮草優(yōu)選頭茬鮮草。
概述而言，4月中下旬選購(gòu)低海拔高度種植區(qū)頭茬新鮮蟲草，能先人一步搶鮮、技?jí)喝盒郏珷I(yíng)養(yǎng)成分折扣；5月中下旬選購(gòu)較高原地區(qū)種植區(qū)頭茬新鮮蟲草，高性價(jià)比；6月月初選購(gòu)高原地區(qū)種植區(qū)頭期新鮮蟲草，成分高，但價(jià)錢高且由于國(guó)內(nèi)平均氣溫廣泛超出3零攝氏度，很多大城市沒法送貨?？偟膩?lái)說(shuō)，充分考慮新鮮蟲草受平均氣溫營(yíng)養(yǎng)成分霉變等要素，我建議順豐快遞48鐘頭會(huì)到的大多數(shù)大城市挑選在5月中下旬之后選購(gòu)新鮮蟲草。航道比較發(fā)達(dá)能保證24鐘頭內(nèi)抵達(dá)的一線大都市則能夠挑選6月月初的新鮮蟲草。發(fā)順豐可能3-4奇才到的較為偏僻的縣市，則只有放棄成份差別，建議在平均氣溫較為低的4月中下旬到5月月初選購(gòu)。建議我們家老顧客5月15號(hào)上下提交訂單。
