簡介 冰棍(冷凍食品)即冰棒。冰棒又叫做冰棍、冰糕、棒冰，是大家最熟悉的一種冷食了，它不像冰淇淋一樣含有大量的奶油，芳香甜膩，口感柔軟，它很簡單，果汁、牛奶等凍成冰塊即可。

季節(jié)夏季

?功效與作用

降溫解暑，提供水分，為人體補(bǔ)充一些營養(yǎng)

?營養(yǎng)價值(好處)

冰棍主要由3種成分組成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白質(zhì)占3%～4%，其中是脂肪可釋放出膽堿，對增進(jìn)人的記憶力有幫助。脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機(jī)酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。由于冰棍不僅可幫助人體降溫解暑，提供水分，還可為人體補(bǔ)充一些營養(yǎng)，因此在炎熱季節(jié)里備受青睞。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

冰棍食量：冰棍不宜過量食用，每天1根為適量。
冰棍食法：冰棍直接食用，無須任何加工。

?禁忌人群

小孩、減肥者慎食冰棍。

?適宜人群

一般人群均可食用冰棍。