簡(jiǎn)介 壽司醋是制作壽司時(shí)必不可少的材料，壽司中的酸味就是由它而來(lái)的，市面上均有銷(xiāo)售，也可自己制作。保存壽司醋的容器應(yīng)該是干燥的，置于陰涼處。
季節(jié)全年
?功效與作用
補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、防癌抗癌、開(kāi)胃消食、降血壓、養(yǎng)顏、減肥?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
1.殺菌抑菌壽司醋具有預(yù)防流行性感冒、呼吸疾病、腸道病的功效。
2.醒腦提神
壽司醋能夠減少血液中和腸道中酒精的含量，具有解酒的效用。
3.促進(jìn)鈣吸收
壽司醋對(duì)鴨骨、魚(yú)骨等鈣質(zhì)物體具有軟化作用。
?副作用(壞處)
無(wú)副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
壽司醋適宜放入壽司拌勻食用，能開(kāi)胃消食。壽司醋也可以放入米飯中做成壽司飯食用。