簡介 冬季是吃火鍋的旺季，蝦丸、魚丸等肉丸類制品成了消費(fèi)者餐桌上的最愛。蝦丸類制品由于其獨(dú)特的風(fēng)味，食用既無魚腥味，又沒有骨刺，含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，肉質(zhì)易消化，老幼皆宜，備受青睞。
季節(jié)夏、秋
?功效與作用
蝦丸中的原料蝦，營養(yǎng)豐富，富含多種蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)人體免疫力，強(qiáng)壯體質(zhì)。?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
蝦丸類制品的營養(yǎng)極為豐富，不僅蛋白質(zhì)含量高；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)易消化，是老少皆宜的營養(yǎng)佳品，還是身體虛弱、病后需要調(diào)養(yǎng)的病人極好的食物。?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
一般人群適宜食用蝦丸。?怎么吃
蝦丸可以做成上湯蝦丸，口味鮮美，濃香可口。蝦丸也可以焯熟以后做成醬油王蝦丸，番茄醬蝦丸等，也非常的開胃，令人食指大動(dòng)。